В интернете или печатных издания часто можно встретить различные статьи о вреде курения кальяна. Кто-то сопоставляет его с курением сигарет, утверждая, что за один сеанс курения человек получает эквивалент 1-5 пачкам выкуренных сигарет, другие пишут откровенную ложь, придумывая факты на ходу и не ссылаясь ни на что, кроме мыслей в своей голове. Сегодня мы разберём процессы, происходящие в кальяне, а также рассмотрим вред здоровью от него.
Сравнение кальяна с сигаретами
Начать, пожалуй, стоит с распространённого мифа о том, что один сеанс курения кальяна равен выкуриванию подряд нескольких пачек сигарет. Основой подобных утверждений, скорее всего, является прямое сравнение количества выпускаемого дыма при курении сигареты и кальяна. Курильщик кальяна выпускает огромные клубы дыма, отсюда делается вывод, что это намного вреднее, чем курение сигарет. Такое сравнение является совершенно некорректным. Чтобы разобраться в этом, необходимо понять фундаментальную разницу между сигаретами и кальяном. В сигаретах табак горит и выделяется дым. При этом образуется около 4000 химических соединений, более 40 из которых вызывают или способствуют онкологическим заболеваниям. В кальяне процесса горения (или по научному пиролиза) нет. Дым от кальяна в действительности является паром, который образуется в процессе испарения глицерина, ароматизаторов и никотина из табачного листа. После курения кальяна в чаше остаётся сухой комок табака, а не пепел. Пепел не образуется, так как процесса горения в кальяне не происходит. Это подтверждает исследование НИИ Табака, махорки и табачных изделий Российской Академии Сельскохозяйственных Наук (текст из изображения, ниже оригинал):
«Процесс образования дыма при курении кальяна существенно отличается от курения сигареты. Кальянный табак – это поликомпонентная смесь, основными ингредиентами которой являются табак, глицерин, сахарный сироп (или патока), ароматизаторы, органолептически напоминающая варенье.
Горящий уголь, являясь внешним источником тепла, прогревает кальянную смесь, поэтому дым кальяна состоит из продуктов, образующихся при горении угля, испарении и возгонке продуктов из подогретой кальянной смеси.
Проходя через жидкость, находящуюся в колбе, дым охлаждается и увлажняется. При правильном курении кальяна тления табака не происходит, тлеет уголь. Кальянная смесь не является горючим веществом из-за высокой влажности, а при отсутствии горения отсутствуют и продукты пиролиза, которые являются наиболее токсичными при курении сигареты. Температура курения в кальяне около 250 градусов. Основной составляющей дыма кальяна является глицерин — нетоксичный продукт, который при нагревании переходит в летучее состояние и даёт белый густой дым, который содержит монооксид углерода, оказывающий вредное воздействие на организм курильщика. В составе дыма отсутствует смола, так как это продукт пиролиза табака, а никотин обнаруживается в незначительных количествах, что обусловлено технологией изготовления кальянных смесей.
Процесс курения сигарет происходит при совершенно других условиях. Температура в зоне горения достигает 900 градусов Цельсия, образующийся при этом дым содержит большое количество продуктов пиролиза, в том числе смолы, никотина и CO, содержание которых регламентировано Федеральным законом № 268 ФЗ Технический регламент на табачную продукцию от 22.12.2008 г.»
Итак, курение кальяна не имеет ничего общего с курением сигарет. Пар, образующийся в кальяне, схож с паром, который образуется в электронных сигаретах. В обоих случаях происходит испарение глицерина с ароматизаторами, но в кальяне носителем этой смеси является измельчённый табачный лист, а в вейпинге жидкость пропитывает органический хлопок и испаряется от нагревания спирали. На пачке любого акцизного табака для кальяна можно увидеть следующую фразу: «Содержание табачного сырья в массе готового продукта менее 20%», то есть в пачке, содержащей 40 грамм готового табака для кальяна, масса самого табачного листа составляет всего около 8 грамм, остальной вес составляет глицерин, ароматизаторы и сахарный сироп, которые превращаются в пар в процессе курения.
Можно проделать следующий эксперимент: залить в чашу для кальяна (фанел) жидкость для вейпинга вместо табака, особой разницы при курении кальяна не будет. Это ещё раз говорит о сходстве вейпинга и кальяна.
Согласно исследованию специалистов из Организации общественного здравоохранения Англии, вейпинг является на 95% безопаснее курения обычных сигарет. Для одного из их экспериментов использовались несколько десятков чистых шариков ваты, которые разделили на три группы. Каждую из групп поместили под прозрачные колбы, в которых активно циркулировал воздух. В специальное отверстие на крышке одной из колб исследователи помещали обычные сигареты, в другую – электронные сигареты, а в третью – ничего.
Первой колбе дали «выкурить» 16 пачек обычных сигарет. На протяжении того же времени во вторую колбу вставляли электронную сигарету, а в третьей, контрольной колбе, просто циркулировал воздух. В итоге шарики с ватой в «курящей» емкости окрасились в желто-бурый, местами – черный цвет и покрылись смолой так, что ученые могли рисовать ей на листе бумаги. Специалисты подчеркивают, что такой эффект соответствует лишь одному месяцу курения. Шарики из «парящей» группы были почти идеально чистыми, с крайне редкими вкраплениями окрашенной жидкости от испарителя. Контрольная группа осталась чистой. Видео подобных экспериментов можно найти на YouTube, их там довольно много.
Никотин
Теперь рассмотрим потребление никотина. Никотин является ядом и нейротоксином, это токсичное вещество, его передозировка опасна для здоровья. Можно ли как-то сравнить потребление никотина при курении сигарет и кальяна? Да, такие исследования тоже есть. Учёные измерили содержание никотина в плазме крови в процессе курения кальяна и сигарет. В этом исследовании на английском говорится об этом.
На горизонтальной шкале показано, сколько времени прошло с начала курения. На вертикальной оси — количество никотина в плазме крови в численном выражении.
Никотиновый пик при курении сигареты наступает быстрее, что логично, так как сигарета выкуривается за несколько минут. При курении кальяна содержание никотина в крови растёт постепенно (среднее время курения составляет 45 минут). Интересно то, что пиковые значения почти одинаковые. Получается, что 45 минутный сеанс курения кальяна в части потребления никотина примерно равен выкуриванию одной сигареты.
Монооксид углерода
Кроме никотина, вред при курении кальяна оказывает монооксид углерода (CO — угарный газ). Он образуется как при тлении угля для кальяна, так и при тлении сигареты. Он вызывает слабость и головокружение при чересчур длительном курении кальяна. Монооксид углерода влияет на содержание в крови карбоксигемоглобина COHb. В норме этот показатель составляет 0.5-1%, а после курения кальяна он составляет до 4.5%. До 70% угарного газа выводится из организма в течение первого часа, до 96% — за 4-8 часов. У жителей больших мегаполисов с плохой экологией уровень COHb может достигать 10%. Влияние монооксида углерода при курении кальяна сравнимо с нахождением в загазованном воздухе большого города.
Необходимо отметить, что цель данной статьи не говорить о безвредности кальяна, безусловно, это не так. Важно понимать и адекватно оценивать процессы, которые происходят при курении кальяна, и чем они отличаются от процесса курения сигарет. Каждый совершеннолетний человек вправе сам принимать решение, что и когда ему употреблять, но основываться надо на достоверной и научной информации, а не громких заголовках, не подкреплённых ничем кроме фантазии далёких от темы авторов.
